C’est un miel fabriqué par nos abeilles au pied et aux sommets du mont Pangée, aux forêts de pins, mais aussi de châtaigniers, de hêtres et de chênes. Il s’agit d’un miel épais, de couleur sombre, aux tons dorés, riche en goût, en parfum, en nutriments et en oligo-éléments (potassium, magnésium, phosphore, fer). Il contient également une faible quantité des vitamines, qui suffit, par contre, à aider l’assimilation des sucres par l’organisme. Il est idéal pour l’alimentation contemporaine des personnes de tout âge.